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六安茶

為安徽名茶。許次○

酒令如軍令

指行酒令要同軍法一樣嚴明。《史記•齊悼惠王世家》:「高后令劉章為酒吏,請以軍法行酒。諸呂有一人醉亡酒,章追仗劍斬之。」

砒霜

中藥名。為等軸晶系砷礦石中砷華礦石。又名砒石。經加工提煉入藥。質重而脆,置露於空氣中則漸為白色粉末,略能溶解於水,燃燒則發蒜臭。入瓷罐火○作白霜。故名砒霜。其性味辛,大熱,有大毒。入肺經。外用蝕瘡去腐,內服截虐,劫痰止喘。

琺瑯

覆蓋於金屬製品表面的玻璃質材料。製作琺瑯製品的工藝過程是:用石英、長石等為主要原料,加入硼砂、純鹹等為助熔劑,經粉碎、混合、熔融後,傾入水中急劇冷卻成塊。將塊磨研成粉,或與粘士濕磨成漿,塗填在器皿表面上的紋樣格中,乾燥後,燒製而成。依加工工藝不同,琺瑯分為掐絲琺瑯、鏨胎琺瑯、畫琺瑯和透明琺瑯四類。掐絲琺瑯:元代稱為「鬼國嵌」,從阿拉拍地區傳來我國。有金胎、銅胎,以胴胎為主。做法是把薄而窄的銅絲掐成圖案,粘在銅胎上,填上各色琺瑯料,經烘燒、磨光、鍍金而成。鏨胎琺瑯:又稱「佛郎嵌」,元代從歐洲傳入。胎由鑄造、錘焊而成,減地起線形成圖案,其餘工藝同掐絲法琺瑯。畫琺瑯:也稱「洋瓷」。明清之際由歐洲經印度傳入。一般先燒釉器,塗以黃底子,再畫紋樣。廣州畫琺瑯以其色彩鮮艷、花紋富麗、用筆流暢而獨僻蹊徑。透明琺瑯:在金銀胎上塗以透明的琺瑯質烘燒而成,俗稱「烘藍」。

也作萬福,本為一般頌祝之詞。唐•韓愈《與孟尚書書》:「未審入秋來眠食何似,伏惟萬福。」後則用為女子與人相見時的一種禮節,又稱起,即古之肅拜。行禮時上身略向前俯,兩手抱拳在胸前右上方上下移動。明•田藝蘅《留青手札》卷一《拜》:「古時婦女皆肅拜也,今則但微屈其膝而躬不曲,其名曰起曰福。」

緣分

因緣定分,命中注定的機遇。宋•呂南公《灌園集•奉答顧言見寄新句二首》:「更使襟靈憎市井,足知緣分在雲山。」

念佛

思念佛的形相和功德,或念誦佛名號的一種修行方法。指稱一心念佛可以不生情慾,有助於達到解脫或死後往生佛國。小乘指思念釋迦牟尼佛。大乘認為三世十方有無數佛,故念佛眾多,主要有藥師佛、彌勒佛、大日佛等,尤盛行念阿彌陀佛。淨土宗稱口稱佛名號誦念不已或觀想念佛,專心思念佛的相貌及所居佛土,由此業因死後即可往生西方極樂淨土。

觀音菩薩

佛教大乘菩薩名。梵文Avalokitesvara的意譯,亦譯「光世音」,新譯「觀自在」、「觀世自在」。又稱「觀音大士」;音譯「阿縛盧枳低濕伐遍」,為阿彌陀佛的左脅侍,與阿彌陀佛、大勢至善薩(即阿彌陀佛的右脅侍)合稱「西方三聖」。佛教把他描繪為大慈大悲,救苦救難的菩薩。《法華經•普門品》云,遇難眾生只要誦念其名號,「菩薩即時觀其音聲」,前往拯救解脫,以是名觀世音。因唐代諱太宗李世民名,故去「世」字,略稱「觀音」。玄奘譯《心經》時,改譯為「觀自在」。佛經說此菩薩為廣化眾生,示現種種形象,名為「普門示觀」。有六觀音「觀音的六種形象)、七觀音、三十二應(應化身)、三十三觀音(三十三身)等。在中國寺院中的觀音塑像和一般畫像多作女相。女相觀音造像約始於南北朝,盛於唐代以後。

仙逝

舊時用作稱人死的婉辭,猶言成仙昇天而離開人世。

五鬼

一稱五方之鬼為「五鬼」。又星命家所稱惡煞之一。取象於二十八宿中鬼宿第五星為積尸氣,故稱「五鬼」。見《協紀辨方書•五鬼》。前蜀•杜光庭《莫庭乂九宮天符醮詞》:「臣本宮震卦,五鬼所臨,運氣飛旌,仍當此月,恐為災厄。」舊時又有所謂「五鬼術」、「五鬼搬運法」,術士謂行此法可役使狐鬼,搬取難致之物。

會票

即「匯票」,唐時號曰「飛錢」,明清始有「會票」之稱。清•陸世儀《論錢幣》:「今人家多有移重貲至京師者,以道師不便,委錢於京師富商之家,取票至京師取值,謂之會票,此即飛錢之遺意。」

遊幸

封建時代,皇帝后妃出遊叫遊幸。幸,凡皇帝后妃親臨皆曰幸。《史記•孝文本紀》:「三年(公元前一七七年)……五月……帝初幸甘泉。」南朝宋•裴駰集解:「蔡邕曰:『天子車駕所至,民臣以為僥倖,故曰幸。』」

封建時代,百姓捐資納粟以得官,官吏捐資納粟以升官,稱作捐,又叫捐納。捐納之舉始於秦始皇。《史記•秦始皇本紀》:「四年,(公元前二四三年),……十月庚寅,蝗蟲從東方來,蔽天。天下疫,百姓納粟千石,拜爵一級。」漢文帝時,晁錯倡言重農貴粟,詔許民人得納粟拜爵或贖罪,捐納遂成定制。此後歷代多沿襲之。南宋•王○《燕翼詒謀錄》卷五:「納粟補官,始以拯饑,後以募民實粟於邊。自王安石開邊,國用不足,而致粟於邊頗艱,應募者寡。元祐二年(一○八七)八月,詔進納人許其改官。歷四任十考,增舉主二員,職司二,常員五,自此人樂於應募。

打尖

行旅途中休息飲食,俗謂「打尖」。清•禮格《聽雨叢談》卷十一「打尖」條:「今人行役,於日中投店而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途為住宿之間,乃謂『間』而為『尖』也。謹按《翠華巡幸》,謂中頓曰『中火』。又見宋元人小說,謂途中之餐曰『打火』。自是因『火』字而誤為『尖』也。」

陰陽兩宅

舊時,堪輿家稱葬埋死者之墓穴所為陰宅,活人居住之處所為陽宅。蔣平階輯《秘傳水龍經》卷一《總論》:「若只取大蕩,陽宅尚有歸收,陰墓必難乘按。」《孝經•喪親》:「卜其宅兆而安措之。」唐•李隆基注:「宅,墓穴也。」

詔書。詔,本義為告,古時上下通用。既可用於上對下,《禮記•曲禮下》:「出入有詔於國」;又可用於下對上,《周禮•天官•大宰》:「以八柄詔王馭群臣」;也可用於同僚平輩之人,《春秋左傳》成公二年(公元前五八九年):欒伯見公亦如之。對曰燮之詔也。」秦漢後,詔則專指皇帝之文告、命令。《史記•秦始皇本紀》:「令為『詔』。「南朝宋•裴駰集解:「蔡邕曰:『……詔,詔書。詔,告也。』」

「否」,《易》卦名,坤下乾上。表示天地不交,上下隔閡,閉塞不通之象。「泰」,《易》卦名,乾下坤上。為上下交通之象,引申為通暢、安寧。《易•雜卦》:「否泰,反其類也。」 意即物極必反,否極泰來。天地交(相互作用)謂之「泰」,不交謂之「否」;「泰」則順利、亨通,「否」則失利。後世稱運氣好為「泰」,運氣不好為「否」。否極泰來意指事物發展到一定程度,就要轉化到它的對立面,「否」可轉化為「泰」。後常用「否極泰來」形容情況從極壞轉化為好。唐•白居易《遣懷》詩:「樂往必悲生,泰來猶否極。」唐•韋莊《湘中作》詩:「否去泰來終可待。」

家塾

設學館於家,聘請老師教授本家親友及鄰里子弟,叫家塾,也稱私塾。《禮記•學記》:「古之教者家有塾。」唐•孔穎達疏:「《周禮》,百里之內,二十五家為閭,閭共一巷,巷首有門,門邊有塾,為民在家之時,朝夕出入,恆受教於塾,故云家塾。」

印堂

星相書上的名詞,指人的兩眉中心的那一部分。

南京。明成祖遷都北京,仍舊保持南京的京師體制。明人的口頭語,也稱南京做「京」或「京堙v。

揲蓍

古人用五十根蓍草卜卦,先拿出一根,再把四十九根分作兩部分,然後四根一數,以定陰爻或陽爻,這叫做揲蓍。

龍穴、沙水

風水書上的術語。龍穴是指在地形上最適宜埋下棺材的地方;沙水則是指葬地的前後左右必須山環水抱,沙指左右小山或土阜,水有所謂明水、暗水。

陰陽

是一種習術數的人的通稱,包括天文、歷數、堪輿、算命、占卜、起課、選擇等項目。

風水地理堪輿

古代迷信為死人選擇葬地時,要講究地脈、土壤、山向和水流的位置,認為這和子孫的命運有關的。以此為業的人也簡稱做風水。

宋代象數學者邵雍《皇運經世書》中,以三十年為一世,十二世為一運,三十運為一會,十二會為一元。

背心

沒有袖子的上衣。徐珂《清稗類鈔•服飾類》:「半臂,灘時名繡○,即今之坎肩,又名背心。」

生魂

謂活人的魂魄。唐•張讀《宣室志》卷三:「通州有王居士者,有道術。會昌中,刺史鄭君有幼女,甚愛之,而自幼多疾,若神魂不足者。鄭君春請居士。居士曰:『此女非疾,乃生魂未歸其身。』」

琥珀

是一種樹脂化石,赤褐或蠟黃色,透明或半透明,有脂肪光澤,內常含有古代昆蟲、花、葉等物。以紅色為上,稱為「血珀」。

造化

幸運、運氣、福分、福氣。《京本通俗小說•菩薩蠻》:「紹興年間,三舉不第,就於臨安府眾安橋命鋪,算看本身造化。」元•高文秀《黑旋風》第二折:「今日造化低,惹場大是非。」

壽終正寢

人至老年自然死亡叫壽終,即壽限終盡之意。漢•劉熙《釋名》卷八《釋喪制》:「老死曰壽終。壽,久也;終,盡也;生已久遠氣終盡也。」正寢,住宅之正室。古代因居室者之身分不同而名稱各異。《儀禮•士喪禮》:「死於適室。」唐•賈公彥疏:「天子諸侯,謂之路寢;卿大夫,謂之適室,亦謂之適寢。……總而言,皆謂之正寢。」

妙常髻

明代高濂所作傳奇《玉簪記》中道姑陳妙常之髮髻。其髮式為單髻,上覆巾幘,垂長絲○。明末清初吳中一般女子亦頗好此髻。清•褚人獲《堅瓠集》引風俗記時事詩:「滿面胭脂粉黛奇,飄飄兩○拂紗衣,裙鑲五彩遮紅褲。綽板腳跟著象棋。紹鼠圍頭鑲錦○,妙常中帶下垂垂尻,寒回猶著新皮襖,只欠一支野雉毛。」

軍流

流放充軍。流,流放,舊時五刑之一。《明史•刑法志一》:「為五行之圖凡二。首圖五:曰笞、曰杖、曰徒、曰流、曰死。……流刑三:二千里,二千五百里,三千里,皆杖百;每五百里為一等加減。」

具結攔驗

由死者親屬出具保証文書,表示對死因不懷疑,不告發,不追究,阻攔官府驗屍。《清史稿•刑法志三》:「自縊、溺水、事主被殺等案,屍屬呈請免驗者,聽。」

扇墜

記得第二集秦喜拿劍要刺老爺子時,老爺子很帥地讓羽扇上的扇墜纏住秦喜的劍,然後打敗他嗎?說到扇墜,是繫於扇柄尾部的飾物。多以香木、玉石等料製作。明•文震亨《長物志》卷七「扇墜」條:「扇墜宜用伽南、沉香為之,或漢玉小玦及琥珀眼掠皆可。香串、緬茄之屬,斷不可用。」【返回】

古人插定髮髻或連冠於髮的一種長針。【返回】

牌坊

牌坊、牌樓都是用於表彰、紀念、標誌的建築物,二者皆由古代的衡門與華表柱演化而成。兩根華表柱(清代稱沖天柱)上加橫樑(額枋)的是牌坊,橫樑上再加斗栱和屋檐的是牌樓。牌坊、牌樓常安置在大建築群和街道入口,其下可通行。結構有木質的,也有以磚石、琉璃製作的。其最簡單的形式是兩柱一開間,複雜的有三開間以至五開間的。【返回】

口占

猶言「口號」,順口吟誦。亦為作詩之一種方式,即不借筆墨,隨口吟成詩篇。又《宋史•樂志》:「樂工致辭,繼以詩一章,謂之口號。」任何文字凡從口中念出而不用筆墨起草的,都叫口占。《漢書•陳遵傳》:「遵憑幾口占書吏,且省官事,書數百封,親疏各有意。」【返回】

褡褳

一種長條形布囊,一般搭在肩上,中間開口,兩端有口袋可裝物件,又作「搭連」。幾乎古裝戲中,這種裝扮不單只有算命先生才用上,一般出遊在外的人也常見。【返回】

又稱朝笏,也稱手板,用玉、象牙或竹製成。古代朝會時所執,有事則書於其上以備遺忘。最初,自天子以至士皆執,後世則只有品官執之。《禮記•玉藻》:「笏,天子以球玉;諸侯以象;大夫以魚鬚文竹;士竹本,象可以也。……凡有指畫於君前,用笏;造受命於君前,則書於笏。笏,畢用也,因飾耿。笏度,二尺有六寸,其中博三寸,其殺六分而去一。」【返回】

原含檢驗、稽考之義,引申為控告、彈劾。【返回】

百足之蟲,死而不僵

這句話會登榜,無非是老爺子與金羅漢「重逢」時的「問候語」。^^|||(再次證明梓兒真的對老爺子很偏心)百足之蟲:馬陸,俗稱百足,多足昆蟲。僵:仆倒。南朝•梁•蕭統《文選》曹冏《六代論》:「夫泉竭則流涸,根巧則葉枯;枝繁者蔭根,條落者本孤。故語曰:『百足之蟲,至死不僵。』失之者眾也。」李善注:「魯連子曰:百足之蟲,至斷不蹶者,持之者眾也。」蹶:顛仆、倒下。扶之、持之:都指此蟲足多,故能支持其身體不倒。《三國志•魏書•武文世王公傳》亦有此語,其中「至死不僵」作「死而不僵」。後常用以比喻某個顯赫繁盛的家族或集團,雖已敗落,但在一段時間內,尚能維持表面的繁榮。【返回】

正氣

剛正之氣。《孟子•公孫丑》上:「我善養吾浩然之氣。」「浩然之氣」即「正氣」。屈原《遠遊》:「內惟省以端操兮,求正氣所由。」南宋文天祥抗元兵敗被執,在獄中賦《正氣歌》三十韻,言志自勉,不屈而死。《正氣歌》云:「天地有正氣,雜然賦流形,下則為河岳,上則為日星,於人曰浩然,沛乎塞蒼冥。」(《文山集》卷十四)文天祥所說的正氣,也是源於孟子的「浩然正氣」。這也是老爺子常提到的觀念。故載之。【返回】

起復

封建時代,凡官吏居喪去官、年老致仕或坐事降革而再被起用者,均稱起復。《晉書•卞壺傳》:「遭繼母憂,既葬,起復舊職,累辭不就。」《五代史•劉岳傳》:「鄭餘慶……為《書儀》兩卷,明宗見其有起復、冥昏之制,嘆曰:『儒者所以隆孝悌而敦風俗,且無金革之事,起復可乎?』後世亦稱服滿而起用為起復,服未滿而起用曰奪情。」宋.王辟之《澠水燕談錄》卷四《忠孝》:「自唐末用兵,文臣給、舍以上,武臣刺史以上,喪父母者,急於國事,以義斷哀,往往以墨縗從事。既輟哀,則蒞事如故,號曰起復。國朝襲唐制不改,論者以時無金革,士大夫解官終制可也。」宋•趙升《朝野類要》卷三《起復》:「已解官持服,而朝廷再擢用者曰起復,係此二字,或已年及致仕,或在降責中,朝廷再擢用之謂也。」清•趙翼《陔餘叢考》卷二十七《起復》:「俗以滿服後補官為起復,此甚非也。《霏雪錄》云:起復者,喪制未終而奪情起視事。……宋制並係之官銜,如起復左僕射中書門下平章事臣趙普是也。……《宋史》向子諲坐言者,降三官,起復知潭州,則凡降官而復職者,亦皆謂之起復,又不專指停喪授職者。」【返回】

拂塵、麈尾

俗稱「蠅甩子」。用長馬尾製作,有手柄。一般人主要用來驅趕蚊蠅;道士手執拂塵則是招神驅鬼,拂卻塵念的法器。麈,鹿屬,就是「四不像」。古代將麈尾夾在柄中,製成類似拂塵或扇子的用具。歐陽道長的拂塵可能是裡頭有名的武器了。加上此劇道教氣味頗重,倒是能常見人拿拂塵,可惜的是,當武器的功能多於去塵念啊!【返回】

荷包

各色形狀的抽口小扁袋,緞製小袋,一般闊三四寸,高二寸餘,紋飾工藝有緙絲、刺繡、平金、繡花、戳紗、納紗、打子等,以工細為貴,常用的紋樣有花卉、果蔬、蟲鳥、山水、人物,而且還苜花紋組成福、祿、壽、喜、吉慶、吉祥、如意等,用來盛裝種料、藥品、錢物或紀念品等。亭兒送給丁沖的荷包是最早出現的女紅。【返回】

斗篷

披在肩上的無袖長外衣。因形與古鐘相似,故又稱「一口鐘」。斗篷係由蓑衣演變而來。最初用棕麻編成,以禦雨雪,名謂「斗襏」。明代始用絲織物製作,並且不限於雨雪天用。

官鹽私鹽

舊時,凡經國家運銷,或由私人繳納鹽稅經官方許可運銷之鹽謂之官鹽;凡不繳稅款私運私銷之鹽謂之私鹽,要受官府的處罰與取締。《宋史•食貨志下四》:「一歲之內,私販坐罪者三千九十九人,弊在於官鹽估高,故私販不止,而官課益虧。」這就和「明教風雲」有關了。【返回】

披風

古稱褙子。明•王圻《三才圖會》:「褙子,即今之披風。《實錄》曰:『秦二世詔,朝服上加褙子,其制袖短於衫,身與衫齊而大袖。』宋又與裙齊而袖才寬於衫。」宋代用作婦女常服,兩腋下開長叉,多為直領。明代用作婦女禮服,演變為大袖寬身式樣。《三才圖會》有圖。又稱四(衣癸)襖子。《明史•輿服志》:「四(衣癸)襖子即褙子。」褙子去半袖則成半臂,去全袖則成背心。【返回】

抹胸、兜肚

掛束在胸腹間的貼身小衣。又名襪肚、襪腹,俗稱兜肚。徐珂《清稗類抄•服飾類》:「抹胸,胸間小衣也。一名襪腹,又名襪肚。以方尺之布為之,緊束前胸,以防風之內侵者,俗謂之兜肚,男女皆有之。」在「柳巷芳塵」裡柳依依要拿胸前的項墜時,就可以看到一角的抹胸了。【返回】

犯夜

干犯夜行禁例。古代法律禁止夜行。《晉•王承傳》:「有犯夜者,為吏所拘。」以此看來,劉劇裡武功高強的俠士們,全犯了宵禁。^^|||【返回】

女子無才便是德

明•張岱《公祭祁夫人文》:「眉公曰:『丈夫有德便是才,女子無才便是德。』此語殊為未確。」清•石成金《家訓鈔》引《靳河臺庭訓》:「女子通文識字而能明大義者,固為賢德,然不可多得;其他便喜看曲本小說,挑動邪心,甚至舞文弄法,做出無恥醜事,反不如不識字,守拙安分之為愈也。陳眉公云:『女子無才便是德』,可謂至言。」這根本就是沙文主義的思想嘛!就單女子會做無恥醜事嗎?這些事不都是男人做出來的嘛!【返回】

僧不僧,俗不俗

意近不倫不類。此雖俗語,亦見於《西廂記》第二本《楔子》惠明唱詞:「〔滾繡球〕我經文也不會談,逃禪也懶去參;…別的都僧不僧、俗不俗,女不女、男不男,只會齋得飽也只向那僧房中胡渰,那堜焚燒了兜率伽蘭。則為那善文能武人千里,憑著這濟困扶危書一緘,有勇無慚。」此句話歐陽道長在萬念皆灰之下心想的,應該說她對自己的修持沒有太大的信心吧!【返回】

恭敬不如從命

諺語,意為恭敬謙讓不如順從聽命。常用於下遵上意或客隨主便之時。清•杜文瀾輯《古謠諺》卷四十二引《筍譜》卷下:「諺曰:『臘月煮筍羹,大人道便是。』昔有新婦,不得舅姑意。姑一日歲暮而索筍羹,婦答即煮供上。妯娌問之曰,今臘月中,何處求筍?婦曰,且應為貴,以順攘逆責耳,其實何處求筍。姑聞而後悔,倍憐新婦。故又諺曰:『恭敬不如從命,受訓莫如從順。』」老爺子常用「欲擒故縱」的方法,讓不少人主動挽留他。所以,常聽他說這句話。^^|||【返回】

得饒人處且饒人

意謂得寬容處且寬容,做事宜有餘地。宋•姚寬《西溪叢話》:「蔡有一道人善棋,凡對局輒饒人一先。有詩云,『自出洞來無敵手,得饒人處且饒人』。」【返回】

當票

當舖付給押物貸款人作為憑證的票據。當舖是舊時以典當進行高利剝削的一種行業,收取抵押品,發放遠低於該物品價值的現金作為貸款,利率很高,若過期不贖,抵押品即歸當舖所有。當票上所寫的物品名稱和銀錢數字,都用一種特殊的「當字」填寫,外行人是認不得的。【返回】

胭脂、紅花餅

胭脂是用紅藍花製成的紅色顏料。亦作「臙脂」、「煙支」、「燕支」。《史記•匈奴傳•索隱》引習鑿齒《與燕王書》:「山下有紅藍,北方採取其花,染緋黃,採取其上英鮮者作煙支,婦人採將用為顏色。」《中華古今注》:「燕脂起自紂,以紅藍花汁凝作脂,產於燕地,故名燕脂。」紅藍一名紅藍花,又名紅花。明•宋應星《天工開物》:「紅花……二月初下種,……入夏即放綻,花下作梂匯,多刺,花出欄上,採花者必侵晨帶露摘取。…紅花逐日放綻,經月乃盡。入藥用者,不必製餅,若入染家用者,必以法成餅,然後用,則黃汁淨盡而真紅乃現也。」關於紅花餅製法,《天工開物》也有詳述:「帶露摘紅花搗熟,以水淘,布袋絞去黃汁。又搗,以酸粟或米泔清又淘,又絞去汁,以青蒿覆一宿,捏成薄餅,陰陽收貯。染家得法,『我朱孔陽』,所謂猩紅也。」關於胭脂的製法,《天工開物》記有古造法:「燕脂古造法,以紫鉚染綿者為上,紅花汁及山榴花汁者次之。」胭脂膏子用上好的胭脂配以蜜和花露調製而成。

胭脂

擦口胭脂有兩種,一種是粉的,一種是膏。胭脂,一作臙脂、燕支,《古今注》下「草木」云:即紅藍花。我國新疆產之,因由蜜熬成,故可食。墨西哥雌性胭脂蟲內含多量呀爛米酸,亦為胭脂原料,但不可食。

狗咬呂洞賓

歇後語,不識好歹之謂。清•王有光《吳下諺聯》卷四:「狗咬呂洞賓,洞賓仙師,風骨凌雲,人皆景仰。狗何物也,乃敢自取罪戾,嗥然肆其一咬乎!」

珍珠

又名真珠。珍珠為軟體動物蚌類或珍珠貝的一種病態產物。係由於外來刺激而使該類動物產生一種分泌物,日久層疊而成。人工養殖者係蚌殼內放入石決明(軟體動物鮑科鮑魚的貝殼)顆粒,經數年後即可成珠。珍珠多為圓形,故名。性味甘、鹹、寒。入心、肝經。有鎮心定驚、清肝除翳、收斂生肌之效。古代取「真者,精誠之至也(《莊子•漁夫》)」之義,故又名真珠。因其形圓如豆,色白如銀,清麗可愛,亦可作裝飾品。按照中醫理論,凡入藥珍珠,不能用做過首飾或見有屍氣者。且服用十分考究,須將珍珠放入豆腐塊內,煮十分鐘後再取出,用洗淨之棉布包二三層,置石上擊碎,研為細膩粉末,方能服食。

早期的榭是建在高台上的木構亭狀物,《爾雅》稱:「觀四方而高曰台,有木曰榭。」但明清之際的榭,指的是園林中的風景建築,明•計成《園治》中說:「《釋名》云:榭者,借也,借景而成者也。或水邊或花畔,制亦隨態。」

天香樓

「天香」二字,既可解作祀神之香,如北周•庾信《奉和同泰寺浮屠詩》云:「天香下桂殿,仙梵入伊笙。」;又可解作奇異之味,如唐•宋之問《靈隱寺》詩云:「桂子月中落,天香雲外飄」;也可用指花容月貌之美女,如明•史槃《宋璟鶼釵記》傳奇《家麻》云:「但國色天香,未易描寫;幽懷遠趣,難以形容。」杭州菜

交杯盞

舊時結婚儀式之一。新婚夫婦交換酒杯而飲叫交杯盞,又稱交杯酒,也叫合巹酒、交巹酒。《禮記•昏義》:「合巹而酳。」孔穎達疏:「酳,演也,謂食畢飲酒演安其氣。巹謂半瓢,以一瓠分為兩瓢謂之巹,婿之與婦各執一片而酳,故云合巹而酳。」宋•王得臣《麈史》下《風俗》:「四方不同風,甚者京師尤可笑。古者婚禮合巹也,以雙杯彩絲連足,夫婦傳飲,謂之交杯。」

米湯

《史記•扁鵲倉公列傳》:「臣意(倉公淳于意自稱)告曰:『為火齊米汁飲之,七八日而當愈。……』」米汁,即米湯。米湯有兩種,一種是白米熬汁,水多米少,其米已化開,融於湯內;一種是炒米湯,將米炒焦,然後加水熬湯,多用於助消化。李時珍《本草綱目》穀部第二十二卷,「粳米」條下有「炒米湯,主治益胃除濕」。

保本

封建時代,大臣向朝廷薦舉人才或保證某人某事之奏章叫保本。本,奏折,本章。

笞撻

以棍杖篾板施刑罰。本為漢文帝所定之刑法。《漢書•刑法志》:「加笞與重罪無異。」初用竹丈,後用荊杖。多用竹板擊背或臀。

臘八粥

本為佛教節日供品,相傳農曆臘月初八日為釋迦牟尼佛成道日,寺院取香谷及果實,造粥以供佛,後逐漸傳至民間,久習成俗。南宋•周密《武林舊事》卷三《歲晚節物》:「(臘月)八日,則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、棗之類作粥,謂之『臘八粥』。」此俗宋、元、明、清,歷朝不衰,至今尚行,南北俱供,唯用料不同。

八人大轎

轎前後各兩條轎杠各由四個轎夫肩抬。上有轎蓋、轎頂,四周有轎圍子,是一種正規的大轎。

城隍

古代神話中守護城池的神。據《禮記•郊特牲》「天子大蠟八」中所說的蠟祭八神,其七為「水庸」,「水則隍也,庸則城也。」「城隍」由此衍化而來。後為道教所信奉。見於記載的最早城隍為三國吳赤烏二年(二三九年)。唐以後郡縣皆祭城隍。後唐時封城隍為王。明太祖時封京師城隍為帝,並正式規定各府州縣的城隍神並加以祭祀。道教以城隍為「剪惡除凶、護國保邦」之神。稱他能應人所請,旱時降雨,滂時放晴,以保穀豐民足(見《續道藏•太上老君說城隍感消災集福妙經》)。道教又以城隍為管領亡魂之神。道士建醮「超度亡魂」時,須發文書「知照」城隍,方能「拘解」亡魂到壇。

土地

古代神話中管理一小地面的神。古稱「社神」。《孝經緯》:「社者,土地之神。土地闊不可盡祭,故封土地為社,以報功也。」《通俗編•神鬼》:「今凡社神,俱呼土地。」舊俗「土地」為民眾祭祀之神,以求年豐歲熟。民間俗稱其為「土地爺」或「土地老兒」。道教亦奉此神。

施捨

舊稱送財物給窮人或僧道等以積福壽,叫施捨。《呂氏春秋•原亂》:「文公施捨,振廢滯,匡乏困,救災患。」

盤纏

一作旅費解,即「盤川」。一作日常費用解。

陰陽

中國哲學的一對範疇。陰陽最初的意義,是指日光的向背,向日為陽,背日為陰。歷來引申為氣候的寒暖。古人並以陰陽解釋萬物化生,凡天地、日月、晝夜、男女以至腑臟、氣血皆分屬陰陽。《易•繫辭上》:「陰陽不測之謂神。」唐•孔穎達疏:「天下萬物,皆由陰陽,或生或成,本其所由之理,不可測量之謂神也。」宋•張載《正蒙•太和篇》:「一陰一陽,範圍天地。」古代思想家看到一切現象都有正反兩方面,就用陰陽這個概念來解釋自然界兩種對立和相互消長的物質勢力。《老子》云:「萬物負陰而抱陽。」肯定陰陽的一對矛盾是事物本身所固有的。《易傳》作者進一步提出「一陰一陽之謂道」的學說,把陰陽交替看做宇宙的根本規範。戰國末期,以鄒衍為代表的陰陽家,則把「陰陽」變成了和「天人感應」說相結合的神秘概念。古代一些思想家又提出一套「陽尊陰卑」的理論。漢•董仲舒《春秋繁露•基義》:「君臣、父子、夫婦之義,皆取諸陰陽之道。君為陽,臣為陰;父為陽,子為陰;夫為陽,妻為陰;。」漢•劉向《說苑•辨物》:「陽者,陰之長也。…故陽貴而陰賤,陽尊而陰卑,天之道也。」

鏡臺

舊時婦女梳妝專用的家具。臺面上有一荷葉托卡,上置銅鏡或鏡子。臺三面立雕花的屏欄,下有小抽屜數個。

桂花糕

為秋令食品。《童氏食規》:「桂花糕:取花灑甘草水,和米舂粉,作糕。又,桂花拌洋糖、糯米粉,印糕蒸。」